O mnie

Cali w Mące

Nazywam się Karol Kłyciński i od ponad 5 lat z pasją zgłębiam świat pizzy neapolitańskiej. Jestem Pizzaiolo Verace, certyfikowanym przez Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), co pozwala mi łączyć tradycję włoskiego rzemiosła z nowoczesnym podejściem do wypieku pizzy.

Przez ten czas przeszkoliłem już ponad 1000 osób - zarówno amatorów, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności w domowym wypieku, jak
i profesjonalistów rozwijających warsztat w restauracjach.

Moim celem jest dzielenie się wiedzą, praktycznymi trikami i pasją do pizzy w taki sposób, aby każdy mógł poczuć radość z idealnie upieczonego ciasta.

Prowadzę jedną z największych polskich grup na Facebooku poświęconych pizzy domowej, tworząc miejsce wymiany doświadczeń, inspiracji i porad.

Wspieram również organizację wydarzeń, warsztatów i konsultacji, oferując profesjonalny pokaz umiejętności i indywidualne podejście do uczestników.

Zapraszam do współpracy - razem możemy odkrywać tajniki prawdziwej pizzy neapolitańskiej.