Wsparcie w budowaniu menu

Opis

Tworzę i optymalizuję menu pod kątem smaku, rentowności i lokalnego kontekstu. Doradzam w doborze produktów, proporcji i technik przygotowania, aby menu było spójne i atrakcyjne.

Najważniejsze elementy

• Spójność smaków i propozycji
• Rentowność i dostępność składników
• Standardy receptur i powtarzalność